Sałatka z czerwonej kapusty i wędzonego kurczaka
Przepis dla osób, które co prawda wegetarianami nie są, ale lubią duże ilości rozmaitych warzyw. Jakkolwiek bowiem jednym z najważniejszych s...
Ocet
Smażona kaczka na czerwonej kapuście
Połączenie kaczki i czerwonej kapusty jest powszechnie znane i występuje w wielu wariantach. W naszym przepisie pokażemy jak można połączyć z...
Sałatka ziemniaczana (Kartoffelsalat)
Sałatka ziemniaczana w wersji przypisywanej zwykle kuchni południowo-niemieckiej i austriackiej, czyli, mówiąc krótko, Kartoffelsalat. Nie ma...
Grillowany filet z kurczaka z fenkułem i papryką
W przepisie poniżej grillowany kurczak w wersji „całorocznej” oraz ciąg dalszy „odczarowywania” kopru włoskiego (fenkułu). Niezwykle prosta w przygotowaniu potr...
Zrazy wołowe
To co nazywamy zrazami można przyrządzać z różnych rodzajów mięsa, różnymi technikami, a ponieważ są one zwykle zwijane w rulon lub składane ...
Czerwony barszcz z pieczonych buraków
Istnieje wiele przepisów i technik przygotowania czerwonego barszczu, które dają sporo zróżnicowanych w smaku jego wersji. Jedną z bardziej z...
Filet z kurczaka z grilla na ostro-kwaśno
W repertuarze potraw z grilla nie może zabraknąć bazujących na filecie z kurczaka. To mięso bardzo dobrze nadaje się na grilla, gdyż nie wyma...
Jajka po panagiursku
Pierwszy raz spotkałem się z takim sposobem przyrządzenia jajek w książce Podróże kulinarne – Kuchnia bułgarska. I poza tym niewiele miałem okazji, aby spotkać ...
Jak przygotować jajka w koszulkach?
Od czego zacząć? Trudno o jednoznaczną odpowiedź na pytanie czy przygotowanie jajek w koszulkach jest łatwe czy trudne. Moim zdaniem jest to po prostu kwestia w...
Szczupak po prowansalsku
Szlachetna ryba przyrządzona w niezwykle prosty sposób. Połączenie delikatnego i chudego mięsa szczupaka z masłem, czosnkiem i odrobiną octu daje jednak bardzo ...
- 2 of 2
- « Poprzednie
- 1
- 2
