Wielkanoc

W tej kategorii prezentujemy przepisy na dania, które w powszechnym odbiorze kojarzą się z Wielkanocą. Oczywiście jest to dość umowne, gdyż, po pierwsze, większość z tych potraw podajemy również przy innych okazjach. Po drugie, nasz blog zawiera również wiele innych przepisów, które wprawdzie nie kojarzą się jednoznacznie z Wielkanocą, ale mimo to będą właściwą dla tego święta propozycją.

Królik po myśliwsku

14 marca 2016

Dania mięsne • Królik

Delikatne mięso z królika w wyjątkowo prostym i „bezstresowym” przepisie, który nie wymaga ani dużych umiejętności, ani specjalnie dużo czasu...

Smażona kaczka na czerwonej kapuście

5 marca 2016

Dania mięsne • Drób • Kaczka

Połączenie kaczki i czerwonej kapusty jest powszechnie znane i występuje w wielu wariantach. W naszym przepisie pokażemy jak można połączyć z...

Zrazy wołowe

20 grudnia 2015

Dania mięsne • Wołowina i cielęcina

To co nazywamy zrazami można przyrządzać z różnych rodzajów mięsa, różnymi technikami, a ponieważ są one zwykle zwijane w rulon lub składane ...

Słodko-kwaśne udka z kurczaka z miodem

16 września 2015

Dania mięsne • Drób • Kurczak

Oryginalne w smaku, słodko-kwaśne udka z kurczaka z miodem i miksem egzotycznych przypraw. Łatwe w przyrządzeniu, ale z pewnością niebanalne danie zachęcające i...

Pikantny kurczak z winogronami i oliwkami

25 czerwca 2015

Dania mięsne • Drób • Kurczak

Poniżej tyleż oryginalny i efektowny, co zarazem bardzo prosty w realizacji przepis na kurczaka. Łączy smaki cokolwiek słodkie (winogrona, marchewka) ze zdecydo...

Piersi z kurczaka Nell Gwyn

15 czerwca 2015

Dania mięsne • Drób • Kurczak

Dla mnie to trochę „tajemnicze” danie, gdyż nie udało mi się ustalić jego rzeczywistego pochodzenia czy źródłowego przepisu. Zakładam, że nazwę dała mu ta Nell ...

Grillowane nogi z kurczaka z cytryną i rozmarynem

11 czerwca 2015

Dania mięsne • Dania z grilla • Drób • Kurczak

Świadomie i nieprzypadkowo zatytułowałem ten przepis „grillowane nogi z kurczaka” zamiast np. „nogi z kurczaka z grilla”. Jakkolwiek bowiem w ciepłym i słoneczn...

Pieczony udziec z indyka

11 maja 2015

Dania mięsne • Drób • Indyk

Sposób zatytułowania tego przepisu – pieczony udziec z indyka – właściwie nie mówi zbyt wiele nt. tego dania. Z drugiej jednak strony, z samym mięsem z indyka n...

Perliczka w warzywach i śmietanie

10 kwietnia 2015

Dania mięsne • Drób • Perliczka

To już kolejny nasz przepis na perliczkę – coraz popularniejszy, delikatny w smaku gatunek drobiu. Tym razem mięso będzie duszone, z włoszczyzną, a ostatecznie ...

Jajka faszerowane z majonezem i łososiem

3 kwietnia 2015

Przystawki i przekąski • Przystawki i przekąski na zimno

Jako entuzjasta jajek, wędzonego łososia i domowego majonezu, staram się eksploatować te klimaty na różne sposoby. Jednym z nich były tosty z łososiem, jajkiem ...