Ryż

Nasi goreng

23 sierpnia 2018

Jak dotąd już kilkakrotnie proponowaliśmy rozmaite przepisy z wykorzystaniem smażonego ryżu. Można powiedzieć, że dzisiejszym wpisem odświeżamy temat, z pewnośc...

Kaczka z granatem i migdałami

5 maja 2017

Dania mięsne • Drób • Kaczka

Dzisiaj propozycja pieczonej kaczki na sposób dość znacznie odbiegający od wszystkich naszych wcześniejszych przepisów. O ile kaczka sama w sobie nie jest przyg...

Burrito

21 października 2016

Placki, naleśniki, omlety

Istnieją rozmaite wersje tej popularnej meksykańskiej przekąski, zależnie od regionu czy upodobań. Popularne są w szczególności różne połącze...

Diabelskie żeberka inaczej

31 maja 2016

Dania mięsne • Wieprzowina

W internecie można znaleźć wiele przepisów zatytułowanych „diabelskie żeberka”. Zwykle są do siebie dość podobne i przewidują upieczenie lub ...

Smażony żółty ryż

27 maja 2016

Bazy i dodatki do dań • Dodatki z warzyw i owoców

Smażonemu ryżowi, i ryżowi w ogóle, można nadać rozmaite kolory. Zazwyczaj decyduje o tym głównie jakaś przyprawa o intensywnej barwie. Pisal...

Pieczone gołąbki z mięsem i ryżem

18 kwietnia 2016

Dania z ryżu • Dania z warzyw • Warzywne z mięsem

Gołąbki z mięsem i ryżem to prawdopodobnie najbardziej popularna wersja tego dania. Nie będziemy jednak odtwarzać przepisu wg utartych schema...

Potrawka z polędwicy z papryką i pomidorami

13 lutego 2016

Dania mięsne • Potrawki • Wieprzowina

W kilku ostatnich przepisach przerabialiśmy mocno klasykę kuchni meksykańskiej. Dzisiaj zmienimy nieco klimat i zaproponujemy coś bardziej eu...

Fajitas z wołowiny

29 stycznia 2016

Dania mięsne • Wołowina i cielęcina

Fajitas to jedno z bardziej rozpoznawalnych dań kuchni meksykańskiej, tudzież tex-mex. Tradycyjnie są to cienkie paski wołowiny (czyli właśnie fajitas) g...

Ryż meksykański (arroz rojo)

28 stycznia 2016

Bazy i dodatki do dań • Dania z ryżu • Dodatki z warzyw i owoców

Bardzo oryginalny i uniwersalny tzw. meksykański ryż, zwany też czerwonym ryżem (arroz rojo). Może występować zarówno jako samodzielne...

Słodko-kwaśne udka z kurczaka z miodem

16 września 2015

Dania mięsne • Drób • Kurczak

Oryginalne w smaku, słodko-kwaśne udka z kurczaka z miodem i miksem egzotycznych przypraw. Łatwe w przyrządzeniu, ale z pewnością niebanalne danie zachęcające i...