Smażona kaczka na czerwonej kapuście
Połączenie kaczki i czerwonej kapusty jest powszechnie znane i występuje w wielu wariantach. W naszym przepisie pokażemy jak można połączyć z...
Pomarańcze
Pieczony karp z koprem włoskim i pomarańczami
Chociaż karp uchodzi za pospolitą rybę, ten przepis udowadnia, że nawet z niego można przygotować bardzo oryginalne i efektowne danie. Zarumieniony pieczony kar...
Egzotyczna zupa dyniowa
Przy okazji wcześniejszego przepisu na zupę dyniową obiecaliśmy również jej wersję „egzotyczną”. Oto więc zupa dyniowa inspirowana kuchnią południowo-wschodniej...
Kaczka po wietnamsku w soku pomarańczowym
Jako że publikowaliśmy już kiedyś przepis na kaczkę po tajsku, nie powinno również zabraknąć odpowiedniego reprezentanta bardzo popularnej w naszym kraju „sąsie...
Piersi z kurczaka Nell Gwyn
Dla mnie to trochę „tajemnicze” danie, gdyż nie udało mi się ustalić jego rzeczywistego pochodzenia czy źródłowego przepisu. Zakładam, że nazwę dała mu ta Nell ...
Kotlety schabowe z koprem włoskim i jałowcem
Jakiś czas temu przerabialiśmy temat kotletów, a zwłaszcza kotletów schabowych. Trochę z racji uwag czytelników, a trochę dlatego, że to zagadnienie chyba niemo...
Sałatka walencka
Pochodząca z Hiszpanii sałatka walencka jest smaczna, zdrowa, lekkostrawna i… mało znana nad Wisłą. Stanowi kompozycję pomarańczy, pomidorów, avocado, cza...
Pieczony indyk z owocami
Mięso z indyka jest smaczne i zdrowe – zwłaszcza filet zawiera niewiele tłuszczu, za to dużo białka. Jeśli ktoś preferuje mniej „dietetyczny” klimat, może wybra...
