Sałatka z holenderskiego matjasa na buraczkach
Tym razem bardzo ciekawa sałatka, której “twarzą” ponownie jest holenderski matjas. Składniki równiez i w tym wypadku nie wydają się być wyszukane, ...
Kuchnia niderlandzka
Sałatka z holenderskiego matjasa z fasolką
W naszym jadłospisie zawsze znajdzie się miejsce na zdrowe sałatki ryb i owoców morza. Dzisiaj kolejna propozycja, tym razem z holenderskim matjasem w roli głów...
Maatjesharingen (matjas holenderski)
W północnej Europie, nad Bałtykiem i Morzem Północnym, już od średniowiecza bardzo popularnym produktem spożywczym był solony śledź. W różnych regionach i okres...
Holenderska zupa z grochu (erwtensoep)
Jaka część z Was jest entuzjastą zupy grochowej? Pewnie znajdzie się sporo takich osób, ale trzeba przyznać, że to dość „kontrowersyjna” potr...
Holenderska zupa z kurczaka
Już całkiem dawno temu pisaliśmy sporo zarówno o metodach gotowania rosołu z kury czy wołowiny, jak i proponowaliśmy przepis na warzywną zupę...
Uitsmijter
Tym razem coś dla miłośników sadzonych jajek. Konkretnie jedna z takich potraw czy przekąsek, gdzie jajko kładziemy na/w toście, bułce, lub i...
Kaczka z jabłkami inaczej
W naszej rodzimej tradycji kulinarnej pojęcie „kaczka z jabłkami” kojarzy się zwykle z jej pieczoną wersją. Tymczasem możliwości jest dużo wi...
Zupa pomidorowa z klopsikami
Interesująca, chociaż mało popularna w Polsce alternatywa dla typowej zupy pomidorowej. W naszej wersji zawiera nie tylko dużą porcję zblendowanych wartościowyc...
Hete bliksem
Bardzo interesująca propozycja nieskomplikowanego dania będącego wariacją na punkcie tradycyjnego niderlandzkiego hete bliksem. Orygin...
Zapiekanka z ziemniaków i jarmużu
Proste, ale pożywne danie luźno inspirowane niderlandzką boerenkool met worst. W ten sposób zachęcamy do „odkrycia” nadal średnio u na...
