Boczek

Ekspresowa zupa fasolowa

3 października 2020

Tym razem propozycja dla zabieganych. Przepis na (bardzo) szybki obiad w postaci zupy fasolowej z białej fasoli konserwowej. Przy odrobinie szczęścia wystarczy ...

Kapuśniak z kiszonej kapusty

7 września 2018

Zupy

Kapuśniak to bardzo popularna w Polsce zupa, ale tak naprawdę pod tym słowem kryje się całe mnóstwo rozmaitych dań. Zależnie od regionu, kucharza czy rodziny, k...

„Amerykańskie śniadanie”

3 września 2017

Śniadanie

Niedawno opublikowaliśmy przepis na coś, co można by określić jako jajka sadzone „po holendersku” (uitsmijter). Dzisiaj kolejna propozycja dla zwolenników sadzo...

Kaczka z jabłkami inaczej

26 marca 2017

Dania mięsne • Drób • Kaczka

W naszej rodzimej tradycji kulinarnej pojęcie „kaczka z jabłkami” kojarzy się zwykle z jej pieczoną wersją. Tymczasem możliwości jest dużo wi...

Sos boloński (spaghetti alla bolognese)

25 marca 2017

Makarony

Sos boloński to jeden z najbardziej znanych klasyków włoskiej kuchni. Czasami mówimy spaghetti (alla) bolognese, ale tak naprawdę możemy poda...

Hete bliksem

14 grudnia 2016

Dania z warzyw • Warzywne z mięsem

Bardzo interesująca propozycja nieskomplikowanego dania będącego wariacją na punkcie tradycyjnego niderlandzkiego hete bliksem. Orygin...

Zapiekanka z ziemniaków i jarmużu

10 października 2016

Dania z warzyw • Warzywne z mięsem • Zapiekanki, tarty, quiche

Proste, ale pożywne danie luźno inspirowane niderlandzką boerenkool met worst. W ten sposób zachęcamy do „odkrycia” nadal średnio u na...

Boczek pieczony w piwie

29 września 2016

Dania mięsne • Wieprzowina

Zgodnie z obietnicą, że na dwóch przepisach na wieprzowy boczek się nie skończy, proponujemy kolejną wersję. Tym razem cieszyć on nas będzie smakami słodko-piwn...