Śniadanie

Niektórzy twierdzą, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. To wprawdzie rzecz względna, ale faktycznie powinno ono z jednej strony dawać energię potrzebną do pracy, nauki lub innych dziennych zajęć, a z drugiej strony nie może skutkować ociężałością ciała i umysłu. Zwykle dania śniadaniowe są więc względnie pożywne, ale lekkostrawne i niezbyt obfite. Nie mogą też wymagać dużo czasu na przygotowanie. Nasze propozycje z niniejszej kategorii generalnie spełniają powyższe warunki i w szerszej świadomości kojarzą się ze śniadaniem. Oczywiście nie oznacza to, że nie można ich jeść przy innych okazjach – prawdę powiedziawszy autorzy tego bloga nie jadają śniadań niemal nigdy (głównie z powodu permanentnego braku czasu), a opisywane tu dania trafiają na nasze stoły o zupełnie innych porach.

„Amerykańskie śniadanie”

„Amerykańskie śniadanie”

Niedawno opublikowaliśmy przepis na coś, co można by określić jako jajka sadzone „po holendersku” (uitsmijter). Dzisiaj kolejna propozycja dla zwolenników sadzo...
Uitsmijter

Uitsmijter

Tym razem coś dla miłośników sadzonych jajek. Konkretnie jedna z takich potraw czy przekąsek, gdzie jajko kładziemy na/w toście, bułce, lub i...

Jajka po ranczersku

Jajka po ranczersku

Kolejny oryginalny sposób na sadzone jajka, tym razem pochodzący z kuchni meksykańskiej. Jajka po ranczersku usadzimy na papryce, pomidorach i czerwonej cebuli,...
Jajka sadzone na boczku w bułce

Jajka sadzone na boczku w bułce

To prosty, ale bardzo ciekawy przepis. Ciekawy o tyle, że jajka sadzone przygotowujemy zwykle na płaskim naczyniu typu patelnia, które jest podgrzewane od spodu...