Najnowsze przepisy

Karp po styryjsku

12 grudnia 2014

Mało znany w naszym kraju przepis na karpia w warzywach korzennych. Nada się zarówno na co dzień dla wszystkich miłośników tej ryby, ale też np. jako oryginalna...

Pieczona kaczka z jabłkami

Dania mięsne • Drób • Kaczka

Przepis poniżej to jeden z tradycyjnych sposobów na kaczkę, w tej czy innej postaci obecny w polskiej kuchni od wielu pokoleń. Kaczka z jabłkami jest dosyć łatw...

Duszony dorsz z warzywami korzennymi

Ryby i owoce morza

Chuda, krucha ryba z warzywami i odrobiną egzotycznego aromatu curry. Zaskakująco smaczna i efektowna potrawa zważywszy na prostotę i szybkość przyrządzenia ora...

Stroganow

11 grudnia 2014

Dania mięsne • Potrawki • Wieprzowina • Wołowina i cielęcina

Stroganow, zwany czasem nie do końca poprawnie Strogonowem, to przynajmniej teoretycznie klasyka. Chociaż wziąwszy pod uwagę znaczną ilość dość luźnych interpre...

Racuchy z jabłkami

Placki, naleśniki, omlety

Racuchy z jabłkami to łatwe do przygotowania, smaczne danie na (pół)słodko z banalnych i na bieżąco dostępnych składników. W sensie funkcjonalnym, czyli przezna...

Tosty z łososiem, rukolą, serem pleśniowym i kawiorem

10 grudnia 2014

Śniadanie

Bardzo lubię sery pleśniowe, zwłaszcza te łagodniejsze typu camembert lub brie. Czasem zjadam je tak po prostu z chrupiącą pszenną bagietką popijając winem. Stą...

Nieco czasochłonne w przygotowaniu, ale za to bardzo smaczne, rozgrzewające i w miarę lekkie danie. Inspiracja odnaleziona w polskiej edycji Ultimate Cookery It...