Pomysłów na to co można zrobić z mięsem (i warzywami) pochodzącymi z rosołu nigdy za wiele. Tym razem przygotujemy z nich farsz trochę podobny do tego, którym k...
Ciasto na pierogi teoretycznie nie jest trudne do zrobienia. Ale tylko teoretycznie, gdyż oczekujemy od niego pewnych konkretnych właściwości i okazuje się, że ...
Uzupełniamy nasze „menu imprezowe” o kolejną mięsną przystawkę w galarecie, tym razem z wędzonym kurczakiem. Oczywiście dla zwolenników tego rodzaju dań może to...
Powracamy do tematu cannelloni z naszą interpretacją kolejnej znanej receptury z użyciem tego makaronu – wersji z nadzieniem ze szpinaku i ri...
Bazujący na majonezie sos tatarski to znany w wielu kuchniach świata, szeroko stosowany dodatek. Podkreśla smak głównie zimnych dań i przystawek, zwłaszcza mięs...
Z pozoru mogłoby się wydawać, że ugotowanie makaronu to banalna czynność, z którą nie powinny wiązać się jakieś szczególne problemy i pułapki. Praktyka pokazuje...
Przy okazji wcześniejszego przepisu na zupę dyniową obiecaliśmy również jej wersję „egzotyczną”. Oto więc zupa dyniowa inspirowana kuchnią południowo-wschodniej...
Włoska kuchnia to najczęściej dania tyleż proste, co efektowne zarazem, a poniższe niewątpliwie do takich należy. Teoretycznie nie zawiera niczego szczególnego ...
Cannelloni, czyli gruby makaron „rurki” przeznaczony do wypełnienia farszem i najczęściej zapieczenia, to bardzo popularny składnik kuchni włoskiej. Przedstawim...
Tym razem proponujemy coś dla zwolenników „swojskich” smaków. Będzie więc powszechnie lubiana karkówka w towarzystwie piwa, papryki, pieczare...