Ryba „po grecku”

Ryba „po grecku”

18 grudnia 2015
Ryby i owoce morza
Trudno powiedzieć skąd wzięło się określenie „ryba po grecku” na popularne w Polsce danie z ryby i warzyw. Choć niektórzy twierdzą, że miało jakieś korzenie w k...
Bulion warzywny

Bulion warzywny

9 grudnia 2015
Bazy i dodatki do dań • Buliony
Bulion warzywny, czyli „krewniak” popularnego bulionu bazującego na mięsie. Często jednak czy to z racji charakteru dania, czy wegetariańskiej diety, właściwym ...
Pierogi ruskie

Pierogi ruskie

7 grudnia 2015
Kluski i pierogi
Pierogi możemy nadziewać niezliczoną ilością przeróżnych farszów i podawać je z przeróżnymi dodatkami – pomimo ciągle tej samej techniki, za każdym razem możemy...
Pierogi z kapustą i grzybami

Pierogi z kapustą i grzybami

5 grudnia 2015
Kluski i pierogi
Pierogi z kapustą i grzybami to jedno z najbardziej znanych w naszym kraju dań. Ponieważ przygotowujemy je zwykle z grzybów suszonych, są możliwe do wykonania i...
Ekspresowa zupa rybna

Ekspresowa zupa rybna

28 listopada 2015
Ryby i owoce morza • Zupy
O zupach rybnych można by mówić dużo. Te gotowane tradycyjnymi metodami wymagają czasami sporo uwagi i cierpliwości, choć jest wiele przepisów o różnym stopniu ...