Zakwas na żurek można teoretycznie kupić, chociaż gotowe produkty mają różną specyfikę i jakość – w praktyce trzeba je po prostu przetestować. Z drugiej strony ...
Nie każdy lubi pasztety. Często jednak niechęć ta wynika ze skojarzenia z nazywanymi w ten sposób produktami dostępnymi w supermarketach, które jednak z pasztet...
Większość Polaków nie wyobraża sobie Wielkanocy bez żurku lub białego barszczu. Co oczywiście nie oznacza, że jadany jest tylko wtedy. Żurek to w istocie dość p...
W Polsce popularne są różne przepisy na faszerowany schab, ale do najbardziej znanych odmian tego dania należy niewątpliwie schab faszerowany suszonymi śliwkami...
Przy okazji ostatniego przepisu na golonkę w piwie ujawniła się nam popularna w polskiej kuchni mieszanka warzyw, którą czasami nazywam zestawem warzyw „do wszy...
Golonka w piwie to jeden z najbardziej tradycyjnych sposobów przygotowania tego mięsa. Dlatego chociaż nie zamierzamy poprzestać na tylko jednym przepisie, od n...
Duszona kapusta kiszona w nie do końca jest potrawą samą w sobie, stanowi natomiast tradycyjny dodatek do wielu dań, zwłaszcza mięsnych z wieprzowiny charaktery...
Mające swój rodowód w kuchni włoskiej różnego rodzaju połączenia makaronów, bakłażana (ew. cukinii) i pomidorów są obecnie bardzo popularne. Poniżej prezentujem...
Dziś przedstawiamy kolejny przepis na jajecznicę. Choć zachowuje ona „wrodzoną” prostotę tego typu dań, to z pewnością sprawia wrażenie najbardziej „wyrafinowan...
Tym przepisem kontynuujemy wątek rozpoczęty swego czasu wpisem pt. nogi z kury z warzywami, czyli ucieczka z rosołu. Dzisiaj prezentujemy kolejną propozycję jak...