Pomidory

Udka z kurczaka a la peperonata

17 kwietnia 2015

Peperonata to, mówiąc nieco obrazowo, takie „włoskie ratatouille”. Gdy występuje samodzielnie, jest to jednogarnkowa potrawa z pokrojonej cebuli, czosnku, kolor...

Zupa fasolowo-pomidorowa

10 kwietnia 2015

Zupy

Przepis poniżej nie do końca spełnia warunek „przepisu na szybki obiad”, jednak jest temu całkiem bliski, a z pewnością można go też określić mianem „prostego o...

Penne z bakłażanem i pomidorkami

13 marca 2015

Makarony

Mające swój rodowód w kuchni włoskiej różnego rodzaju połączenia makaronów, bakłażana (ew. cukinii) i pomidorów są obecnie bardzo popularne. Poniżej prezentujem...

Faszerowany filet z kurczaka z sosem pomidorowym i brukselką

6 marca 2015

Dania mięsne • Drób • Kurczak

Prezentowane poniżej danie może robić wrażenie przede wszystkim barwnym wyglądem. Połączenie mocno czerwonego sosu pomidorowego z zieloną brukselką (i ew. natką...

Sos pomidorowy

Bazy i dodatki do dań • Sosy i dipy

Przepisów na sos pomidorowy jest oczywiście wiele. Ten poniżej charakteryzuje się jednak dość dużą uniwersalnością – można go zastosować jako dodatek do szeroki...

Makaron ze szpinakiem i serem pleśniowym

5 marca 2015

Makarony

W ramach naszych zachęt do spożywania szpinaku przedstawialiśmy już potrawę bazującą na makaronie. Zawierała ona również smażonego kurczaka oraz pomidorki kokta...

Ratatouille

28 lutego 2015

Jarskie i wegetariańskie

Już kilkukrotnie nawiązywaliśmy do tej tradycyjnej potrawy kuchni francuskiej – w innych daniach, które wykorzystywały taki sam lub podobny zestaw warzyw. Ratat...

Filet z kurczaka z warzywami a la ratatouille

25 lutego 2015

Dania mięsne • Drób • Kurczak

Nazwa jaką podpisałem prezentowaną potrawę może wymagać pewnego uściślenia. Wynika ona jedynie z faktu, że nie znalazłem lepszego sposobu na określenie składają...

Makaron ze smażonym kurczakiem, szpinakiem i pomidorkami

23 lutego 2015

Makarony

Przepisem poniżej podejmujemy dwa wiodące tematy. Pierwszy to kontynuacja sukcesywnie rozbudowywanego przez nas wątku przepisu na szybki obiad. Ze względu na pr...

Omlet z papryką, pomidorami i fetą

27 stycznia 2015

Placki, naleśniki, omlety • Śniadanie

Ilość przepisów na omlet może wydawać się nieskończona. Z naszego punku widzenia do tych bardziej oryginalnych mogą należeć np. te nawiązujące do tradycji śródz...