Oliwki

Tosty z szynką, salami, serem, pomidorem i oliwkami

20 czerwca 2015

Dzisiaj propozycja czegoś prostego i nadającego się na szybkie śniadanie, ale zarazem dość oryginalnego. Tosty z szynką, salami, serem, pomid...

Sałatka nicejska

23 maja 2015

Ryby i owoce morza • Sałatki i surówki

Sałatka nicejska (Salade niçoise) to jedno z najbardziej znanych na świecie dań tego rodzaju. Dlatego wielu z Was zapewne już o niej przynajmniej słyszało. Jej ...

Szaszłyki z polędwicy i boczku

17 kwietnia 2015

Dania mięsne • Dania z grilla • Wieprzowina

Szaszłyki to temat rzeka. W formie zaadaptowanej do naszej kultury można je przyrządzić niemal z wszystkiego co da się nadziać na patyk i na wiele różnych sposo...

Udka z kurczaka w sosie oliwkowym

6 lutego 2015

Dania mięsne • Drób • Kurczak

Zdarzyło mi się usłyszeć odnośnie tej potrawy zastrzeżenia w kwestii jej wyglądu. Właściwie sam mam co do tego pewne wątpliwości, choć szczodry dodatek grubo si...

Kurczak po andaluzyjsku

20 stycznia 2015

Dania mięsne • Drób • Kurczak

Tę potrawę pamiętam praktycznie jeszcze z dzieciństwa. Były to czasy, kiedy takie rzeczy stanowiły prawdziwy powiew świeżości po latach dość smętnego, również k...

Sałatka walencka

11 stycznia 2015

Sałatki i surówki

Pochodząca z Hiszpanii sałatka walencka jest smaczna, zdrowa, lekkostrawna i… mało znana nad Wisłą. Stanowi kompozycję pomarańczy, pomidorów, avocado, cza...

Sałatka z kurczakiem i szparagami

17 grudnia 2014

Sałatki i surówki

Ta nietrudna w przygotowaniu sałatka może znaleźć zastosowanie zarówno jako przystawka jak i samodzielna przekąska na śniadanie czy kolację. Lekka, ale zarazem ...