Bulion warzywny
Bulion warzywny, czyli „krewniak” popularnego bulionu bazującego na mięsie. Często jednak czy to z racji charakteru dania, czy wegetariańskiej diety, właściwym ...
Lubczyk
Duszona słodka kapusta
Obserwując kątem oka snujące się tu czy ówdzie duchy leczo lub ratatouille, proponujemy kolejną uniwersalną, bazującą głównie na warzywach potrawę, która może s...
Zupa klopsowa
Zupa klopsowa to dosyć znana potrawa, z którą większość z nas przynajmniej parę razy w życiu się zetknęła, a wielu zajada się nią regularnie. Nazwa całkiem wpro...
Żeberka z warzywami
Przy okazji ostatniego przepisu na golonkę w piwie ujawniła się nam popularna w polskiej kuchni mieszanka warzyw, którą czasami nazywam zestawem warzyw „do wszy...
Rosół
Ponieważ zwykle przygotowuję rosół z kury, więc na niej bazuje poniższy przepis. Jednak technicznie rzecz biorąc rosół z wołowiny, gęsi czy perliczki gotuje się...
Bulion mięsno-warzywny
Przyznaję, że również ja nieraz używam w różnych potrawach kostki rosołowej. W gruncie rzeczy, jeśli jest ona tylko jednym z licznych składników, ale nie jest s...
