Liść laurowy

Jajka po panagiursku

Jajka po panagiursku

13 stycznia 2015
Śniadanie
Pierwszy raz spotkałem się z takim sposobem przyrządzenia jajek w książce Podróże kulinarne – Kuchnia bułgarska. I poza tym niewiele miałem okazji, aby spotkać ...
Zupa gulaszowa

Zupa gulaszowa

12 stycznia 2015
Zupy
Zupa gulaszowa to jedna z najpopularniejszych tradycyjnych potraw kuchni węgierskiej. Zwyczajowo przyrządzana była na świeżym powietrzu przez pasterzy w kociołk...
Karp po styryjsku

Karp po styryjsku

12 grudnia 2014
Ryby i owoce morza
Mało znany w naszym kraju przepis na karpia w warzywach korzennych. Nada się zarówno na co dzień dla wszystkich miłośników tej ryby, ale też np. jako oryginalna...