Zupa grzybowa
W kuchni polskiej możemy spotkać wiele rodzajów zup grzybowych. My publikowaliśmy już np. przepis na zupę kurkową. W zależności od receptury ...
Estragon
Polędwica wieprzowa w sosie z kurkami
Polędwica wieprzowa w sosie kurkowym to kolejne z najbardziej rozpoznawalnych dań sezonu grzybowego, choć nie tylko jego, gdyż może zostać przygotowana również ...
Piersi z kurczaka Nell Gwyn
Dla mnie to trochę „tajemnicze” danie, gdyż nie udało mi się ustalić jego rzeczywistego pochodzenia czy źródłowego przepisu. Zakładam, że nazwę dała mu ta Nell ...
Kaczka po umbryjsku z leśnymi grzybami
Widziałem to danie w kilku wersjach. Właściwie można się zgodzić ze stwierdzeniem, że jest ono na tyle uniwersalne, że daje się przyrządzić zarówno z grzybami j...
