Ryby i owoce morza
Dnia z ryb i owoców morza uchodzą zwykle za zdrowe i lekkostrawne. Choć nieco upraszczające, stwierdzenie to jest w większości wypadków prawdziwe. Osoby, które w ogólności jedzą mięso, zdecydowanie powinny włączać do swojej diety ryby i owoce morza. Obejmują one przy tym bardzo wiele zróżnicowanych gatunków, z których można przygotować niezliczone ilości potraw na mnóstwo sposobów, najlepiej grillując, dusząc lub piekąc z dużą ilością warzyw. Niestety, w naszym kraju, z tych czy innych powodów, dania z ryb i owoców morza nie są szczególnie popularne. To oczywiście źle, my jednak postaramy się zamieścić tu większą liczbę zróżnicowanych potraw, które być może samym już smakiem przekonają niektórych, że warto jeść ryby :)
Sałatka nicejska (Salade niçoise) to jedno z najbardziej znanych na świecie dań tego rodzaju. Dlatego wielu z Was zapewne już o niej przynajmniej słyszało. Jej ...
Pstrąg słusznie staje się jednym z najbardziej popularnych grillowanych mięs. Wynika to choćby z łatwości i krótkiego czasu przygotowania i pieczenia. Z drugiej...
Nie każdy potrafi się przekonać do krewetek. Jeśli jednak ktoś nie ma oporów ani przed krewetkami, ani przez smakami Azji, ta zupa powinna mu smakować. To jedna...
Połączenie smażonego karpia z również smażonymi/grillowanymi pieczarkami i boczkiem, a także przybraniem z sałat i cytryny, to w gruncie rzeczy jeden z popularn...
Szlachetna ryba przyrządzona w niezwykle prosty sposób. Połączenie delikatnego i chudego mięsa szczupaka z masłem, czosnkiem i odrobiną octu daje jednak bardzo ...
Mięso leszcza jest dość chude, a tę konkretną potrawę można przyrządzić z minimalnym dodatkiem tłuszczu, a nawet całkiem bez niego. To, jak i duży dodatek kolor...
Mało znany w naszym kraju przepis na karpia w warzywach korzennych. Nada się zarówno na co dzień dla wszystkich miłośników tej ryby, ale też np. jako oryginalna...
Chuda, krucha ryba z warzywami i odrobiną egzotycznego aromatu curry. Zaskakująco smaczna i efektowna potrawa zważywszy na prostotę i szybkość przyrządzenia ora...