Pieczona kaczka z jabłkami
Przepis poniżej to jeden z tradycyjnych sposobów na kaczkę, w tej czy innej postaci obecny w polskiej kuchni od wielu pokoleń. Kaczka z jabłkami jest dosyć łatw...
Trudno byłoby nie zauważyć, że większość publikowanych w tym serwisie przepisów to w ten czy inny sposób dania mięsne, co z całą pewnością nie ucieszy wegetarian. Nie mniej jednak staramy się, aby nawet naszym mięsnym potrawom towarzyszyło możliwie wiele warzyw, owoców i innych produktów pochodzenia roślinnego. Poza pewnymi wyjątkami ograniczamy też w miarę możliwości użycie tłuszczu w ogólności, a zwierzęcego w szczególności. Cokolwiek byśmy bowiem nie jedli, starajmy się jeść możliwie zdrowo.