Zupy

Zupy to wbrew pozorom dość zróżnicowana kategoria dań, a chyba jedyną naprawdę wspólną cechą jest to, że wszystkie mają mniej lub bardziej płynną postać. Wiele uchodzi również za łatwe i szybkie w przygotowaniu, z raczej prostych składników, zwykle są to też dania jednogarnkowe. Jednak powyższe twierdzenia nie zawsze są prawdziwe i niektóre zupy wymagają zarówno sporo pracy jak i niekoniecznie banalnych składników. Poniżej prezentujemy bardzo zróżnicowany wachlarz zup, od tych najprostszych aż po małe dzieła sztuki kulinarnej.

Azjatycka zupa warzywna

Azjatycka zupa warzywna

Tym razem proponujemy bardzo oryginalną zupę ze skądinąd ciekawych, chociaż raczej łatwo u nas dostępnych składników. W oryginalnym przepisie...

Zupa pomidorowa z klopsikami

Zupa pomidorowa z klopsikami

Interesująca, chociaż mało popularna w Polsce alternatywa dla typowej zupy pomidorowej. W naszej wersji zawiera nie tylko dużą porcję zblendowanych wartościowyc...
Biała zupa rybna

Biała zupa rybna

Wśród wielu możliwych przepisów na zupę rybną proponujemy jeszcze jeden bardzo interesujący. Biała zupa rybna nie jest wprawdzie niczym niezn...

Zupa rybno-warzywna

Zupa rybno-warzywna

Nieskończenie wiele jest chyba przepisów na rozmaite zupy „z ryb” i „rybne”. Ponieważ jednak ostatnio zachwalaliśmy nasz przepis na bulion ry...

Letnia zupa z fasolki szparagowej

Letnia zupa z fasolki szparagowej

Nieskomplikowany przepis na kolorową i zdrową zupę z fasolki szparagowej. Zdecydowanie najlepiej wychodzi z jej świeżej postaci dostępnej głó...

Ekspresowa zupa rybna

Ekspresowa zupa rybna

O zupach rybnych można by mówić dużo. Te gotowane tradycyjnymi metodami wymagają czasami sporo uwagi i cierpliwości, choć jest wiele przepisów o różnym stopniu ...
Egzotyczna zupa dyniowa

Egzotyczna zupa dyniowa

Przy okazji wcześniejszego przepisu na zupę dyniową obiecaliśmy również jej wersję „egzotyczną”. Oto więc zupa dyniowa inspirowana kuchnią południowo-wschodniej...
Klasyczna zupa dyniowa

Klasyczna zupa dyniowa

Zupa dyniowa to bardzo popularne jesienne (choć nie tylko) danie, które możemy przygotować na wiele rozmaitych sposobów i z różnych składników, w tym z różnych ...
Zupa kurkowa

Zupa kurkowa

Zupa z kurek to jedno ze sztandarowych dań późnego lata i wczesnej jesieni, chociaż wychodzi dobrze również przez cały rok z kurek mrożonych....