Ryby i owoce morza

Dnia z ryb i owoców morza uchodzą zwykle za zdrowe i lekkostrawne. Choć nieco upraszczające, stwierdzenie to jest w większości wypadków prawdziwe. Osoby, które w ogólności jedzą mięso, zdecydowanie powinny włączać do swojej diety ryby i owoce morza. Obejmują one przy tym bardzo wiele zróżnicowanych gatunków, z których można przygotować niezliczone ilości potraw na mnóstwo sposobów, najlepiej grillując, dusząc lub piekąc z dużą ilością warzyw. Niestety, w naszym kraju, z tych czy innych powodów, dania z ryb i owoców morza nie są szczególnie popularne. To oczywiście źle, my jednak postaramy się zamieścić tu większą liczbę zróżnicowanych potraw, które być może samym już smakiem przekonają niektórych, że warto jeść ryby :)

Ryba „po grecku”

Ryba „po grecku”

Trudno powiedzieć skąd wzięło się określenie „ryba po grecku” na popularne w Polsce danie z ryby i warzyw. Choć niektórzy twierdzą, że miało jakieś korzenie w k...
Ekspresowa zupa rybna

Ekspresowa zupa rybna

O zupach rybnych można by mówić dużo. Te gotowane tradycyjnymi metodami wymagają czasami sporo uwagi i cierpliwości, choć jest wiele przepisów o różnym stopniu ...
Łosoś z warzywami i pesto

Łosoś z warzywami i pesto

Włoska kuchnia to najczęściej dania tyleż proste, co efektowne zarazem, a poniższe niewątpliwie do takich należy. Teoretycznie nie zawiera niczego szczególnego ...
Fish and chips

Fish and chips

Kontynuujemy temat niekoniecznie zdrowego jedzenia, do czego zresztą potrzebne będą nam frytki z poprzedniej publikacji. Dzisiaj bowiem preze...