Jajka faszerowane z majonezem i łososiem

Jajka faszerowane z majonezem i łososiem

Jako entuzjasta jajek, wędzonego łososia i domowego majonezu, staram się eksploatować te klimaty na różne sposoby. Jednym z nich były tosty z łososiem, jajkiem i majonezem. Tym razem jednak nie będzie tostów, ani nawet kawioru, choć i ten ostatni byłby tu jak najbardziej na miejscu. Prezentujemy natomiast prostą w wykonaniu i atrakcyjną wizualnie przystawkę, którą nie tylko ucieszymy podniebienia własne i gości, ale też dodatkowo udekorujemy stół. Choć wszelkie tego rodzaju sposoby wykorzystania jajek kojarzą się od razu z Wielkanocą, to jednak jest to bardzo uniwersalna przystawka. Dlatego zachęcam do przypomnienia sobie o niej również o innych porach roku i niekoniecznie z powodu jakiejś konkretnej okazji.




Jajka faszerowane z majonezem i łososiem

Prosta i efektowna przystawka na zimno dla miłośników jajek, majonezu i łososia.

Składniki

  1. 6 dużych (L) jajek
  2. wędzony łosoś w plastrach (ok. 60-80g)
  3. 15 łyżeczek majonezu
  4. 1-2 gałązki koperku

Instrukcje

  1. Jajka gotujemy na twardo (8-10 minut) w mocno osolonej wodzie. Następnie zalewamy zimną wodą i chłodzimy.
  2. Jajka na twardo kroimy wzdłużnie na 2 części każde. Wyjmujemy z nich żółtka, pozostawiając połówki białek. Żółtka dokładnie rozdrabniamy i mieszamy z majonezem na gładką masę.
  3. Masę z żółtek i majonezu umieszczamy we wgłębieniach białek, najlepiej używając strzykawki do kremów. Na szczycie umieszczamy następnie kawałki plastrów łososia oraz koperek.

Uwagi

  1. Obok lub zamiast wędzonego łososia można użyć również kawioru - zarówno czarnego jak i czerwonego.
Kulinarna Pokusa http://www.kulinarnapokusa.pl/

Komentarze (1)

Dodaj komentarz

  • Kategorie przepisów

  • Ostatnio popularne

  • Popularne tagi

  • Obserwuj nas także na

    zBLOGowani.pl
    Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Przyprawiony.pl - kolekcjonuj ulubione przepisy Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów przepisy kulinarne rondel myTaste.pl
  • %d bloggers like this: