Jarskie i wegetariańskie

Jakkolwiek twórcy tego serwisu są w pewnym sensie uzależnieni od szerokiego wachlarza potraw mięsnych, to jednak nie oznacza, że w naszym „repertuarze” nie ma potraw akceptowalnych dla wegetarian. Przy odrobinie szczęścia znalazłyby się może i takie, które zjedzą nawet weganie. Nie mniej jednak nie jest tak, że wszystkie wegetariańskie potrawy trafiają do tego działu – znajdują się tutaj tylko te z nich, które z jakiegoś powodu nie pasowały gdzie indziej. O ile więc wegetarianie raczej nie powinni raczej zaglądać do działów ewidentnie „mięsnych”, o tyle w pozostałych kategoriach przepisów mogą znaleźć się również potrawy bezmięsne.

Peperonata

Peperonata

Jak sama nazwa mówi, peperonatę robi się z papryki. Jakkolwiek dodaje się również pomidory, cebulę, czosnek i przyprawy, to przede wszystkim papryka nadaje sens...
Ratatouille

Ratatouille

Już kilkukrotnie nawiązywaliśmy do tej tradycyjnej potrawy kuchni francuskiej – w innych daniach, które wykorzystywały taki sam lub podobny zestaw warzyw. Ratat...